使用日本鹿儿岛雾岛山麓、纤维较少的嫩牛蒡根，配合酱油、三温糖及黑米醋的绝妙搭配腌制，将牛蒡的美味发挥到极致。 口感爽脆，切成细小长度，无需切开即可轻松享用。 鹿儿岛雾岛山麓的土壤含有丰富的有机质，有利生长出香气扑鼻、鲜嫩多汁的牛蒡。 初夏收获的嫩牛蒡，与成熟牛蒡相比，由于坚韧的纤维较少，口感柔软爽脆。
此组合不存在。
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